通常の３倍の豚肉を使用！ 東長崎「オリオン食堂 」の冷製 肉盛り浸け麺

冷製 肉盛り浸け麺 890円（税込）

オリオン食堂夏季限定メニューです。
「通常の３倍の豚肉を使用した贅沢なつけ麺」らしい。赤い彗星かな。

通常状態がわからないので3倍かどうかは判断が付きませんが、確かに豚肉の量は多い。麺は普通のラーメンと同じだと思われる。

裏Bつけ麺っぽい醤油スープですが、表面が濃魚つけ麺っぽいエキスで覆われています。裏Bつけ麺と濃魚つけ麺を足したような味だと予想。
夏に食べるにはさっぱりしていて良さそうです。

浮かんでいる立方体状のものは具材かと思いましたが氷でした。
クソ暑い夏に対抗する意思が伝わってきて好感が持てます。

裏Bつけ麺と同様に、生玉子が2個付いてきます。
使い方を店員に伺うと、「1つは麺に落としてかき混ぜてください。1つはスープに入れてください」ということでしたので仰せに従います。

玉子を落としてみた。
透明感が涼しそうで良い。

めっちゃ混ぜた。

氷と玉子の夢のコラボレーション。美しいです。

味は予想通り、裏Bつけ麺と濃魚つけ麺を足した感じでした。
脂質の少ない魚介系醤油味とスパイスがいい感じに組み合わされており、食べやすいです。通常のつけ麺に比べて細めの麺も、さっぱりとした食感で美味しい。

豚肉と玉子で栄養補給しつつ、涼を楽しめる感じが気に入りました。

この夏、もう1回くらい食いそうだなぁ。

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オリオン食堂
住所：東京都豊島区南長崎5-15-3

TEL：03-3973-8677
最寄り駅：西武池袋線 東長崎駅、大江戸線 落合南長崎駅
営業時間：11:00～翌2:30 （LO 翌2:00）
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